Articles populaires – Pâtisserie d'une gourmande by Imane

16 juillet 2013

3 chocolats

Bonjour tout le monde, Tout d'abord excusez-moi pour cette petite absence faute de temps. Je tiens également à souhaiter 1 très bon mois RAMADAN à tous mes lecteurs et lectrices concernés! Grande amatrice de chocolat j'ai à nouveau réalisé un 3 chocolats...

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Tags: chocolat blanc, 3 chocolats, royal, chocolat au lait, chocolat noir, entremet chocolat

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9 juin 2013

Baby Shower Sandrine

Bonjour à tous, Aujourd'hui je veux partager avec vous ce que j'ai réalisé pour la baby shower d'une amie. Vous savez cette petite fête venue des états-unis ou la future maman reçoit ses copines pour le 7ème mois de grossesse, et ou on fait que manger...

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Tags: baby shower, cake pops, entremet peche vanille, fraises, spéculoos, verrine

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26 juin 2013

Cupcakes schoco-bons

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous présente de délicieux cupcakes fourrés de shoco-bons et accompagnés d'une chantilly au mascarpone. C'est juste une tuerie. Ingrédients : -110g de beurre fondu -3 oeufs -1 sachet de sucre vanille -200g de farine...

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Tags: chocolat, cupcake chocolat, mascarpone, chantilly, schoko-bon

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3 juin 2013

Entremet vanille framboise habillé pour la fete

Bonjour,je vous propose un délicieux entremet que j'ai réalisé hier, cela faisait un moment que je voulais une génoise avec dessins j'ai enfin pu la tester et j'avoue que les résultat est pas mal du tout. J'avais pris cette idée chez www.chocolatatouslesetages.fr...

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Tags: génoise, vanille, dessins, framboise, pate

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29 juin 2013

Tarte aux fraises

Bonjour à Tous, Aujourd'hui je viens vous proposer une recette que j'ai réalisé pour la première fois il s'agit de la célèbre tarte au fraises. Je l'ai faite à l'occasion d'un petit goûter entre copines....elles l'ont adoré!! Ingrédients pour la pâte...

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Tags: tartelettes, fraises, crème patissière, pate sablée, tarte

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11 juin 2013

Verrine fraises spéculoos chantilly vanille

Bonjour, encore une recette que j'ai réalisé lors de la baby shower ici dont je vous ai parlé, il s'agit d'une verrine fraîche et gourmande qui a séduit tout le monde grâce au délicieux mélange fraises spéculoos. Je vous livre la recette Ingrédients pour...

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Tags: vanille, fraises, spéculoos, verrine, chantilly

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2 juillet 2013

Gateau au chocolat et sa ganache chocolat

Bonjour à Tous, je vous propose aujourd'hui une recette facile et très gourmande c'est un gâteau au chocolat avec une ganache au chocolat. Un délice il n'en restait plus. Ingrédients: -200g de chocolat patissier -175g de sucre -130g de beurre -5oeufs...

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Tags: facile, ganache chocolat, gateau chocolat, glacage

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2 juin 2013

Bavarois pèche vanille

Bonjour, je vous propose un délicieux bavarois pêche vanille je l'ai réalisé il y a quelque temps lors d'une journée ensoleillée pour SAMIA. Je n'ai pas pu le poster avant faute de temps. Très frais et fruité il permet de terminer un repas en beauté....

Posté par Imane6 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, génoise, peche, vanille

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4 juin 2013

Cupcake chocolat ganache chocolat blanc mascarpone

Bonjour, aujourd'hui je vous propose des petits cupcakes au chocolat très fondants parfaits pour le goûter! C'est le même cupcake décoré selon deux façons différentes et avec la ganache colorée sur le second. Ingrédients: -200g de chocolat noir -5 oeufs...

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Tags: chocolat blanc, cupcake chocolat, ganache, mascarpone

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18 juillet 2013

Bavarois vanille fruits exotiques

B onjour à Tous, Je vous présente aujour'hui un bavarois que j'ai réalisé pour Sarah elle voulait quelque chose de frais et fruité. Il est composé d'un sablé breton, d'une mousse à la vanille, d'une mousse aux fruits exotiques et d'un miroir à l'ananas....

Posté par Imane6 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, vanille, ananas, fruits exotiques

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17 juillet 2013

POIRIER

Bonjour tout le monde, Je vous présente aujourd'hui un entremt que je voulais faire depuis longtemps mais je trouvais pas la recette que je voulais. Je suis tombée sur un super recette que j'ai testé et qui s'avère etre un régal. La recette me vient de...

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Tags: vanille, chantilly, poirier

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13 mai 2013

brownies aux noix de pecan de cyril lignac

Pour les fans de chocolat comme moi vous allez succomber à ces délicieux brownies, j'ai vu la recette chez tartinechoco.canalblog.com Ingrédients: 200g de chocolat noir 150g de noix de pecan 150g de beurre 150g de sucre en poudre 3oeufs 70g de farine...

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Tags: bronie, chocolat, gateau

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19 juin 2013

Fondant à l'orange

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette. Il s'agit d'un fondant à l'orange, un fruit que je n'aime pas trop dans les desserts en général mais là il est juste divin et fondant à souhait. Merci à Rabha pour ce délice. Idéal pour...

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Tags: gateau, Fondant, orange

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10 juin 2013

cake pops oreo

Bonjour, comme promis la voilà la recette des cake pops oreo réalisés pour la baby shower ici. Après les cupcakes c'est au tour des cake pops de venir d'outre atlantique pour le plus grand plaisir des gourmands. Ingrédients: -2 paquets de biscuits oreo...

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Tags: chocolat blanc, cake pops, oreo

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30 mai 2013

Tartelettes pommes

Bonjour, je vous livre une recette de mignardise parfait pour un thé ou un café gourmand ou pour l'heure du gouter. Recette rapide et facile à réaliser, merci à Houyem pour sa recette! Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 pommes coupées en dès -compote...

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Tags: compote, pommes, tartelettes

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28 mai 2013

Royal ou 3 chocolats

Bonjour, Je vous présente un de mes gateaux préféré pour les fans de chocolat comme moi, je l'ai réalisé à l'occasion de mon anniversaire dimanche! Je l'ai réalisé dans un cercle patissier de 26cm. Il est composé d'un feuilleté praliné, d'une mousse au...

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14 mai 2013

Ma charlotte royale aux framboises

Je suis tombée sous le charme des charlottes royales faites à base d'un biscuit roulé, j'ai alors voulu en essayer une et je dois dire que j'ai été assez satisfaite du résultat. Ingrédients pour le biscuit roulé: -4 oeufs -120g de farine -120g de sucre...

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21 mai 2013

Génoise à la framboise

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change de ce que j'ai l'habitude de faire, il s'agit d'une génoise à la framboise, j'ai pris la recette chez www.des-tartes-et-des-gateaux.com Voici la recette! J'au utilisé un petit moule 18cm Ingrédients Génoise:...

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14 mai 2013

Verrine pommes spéculoos

Je vous propose une recette de verrine que j'aime beaucoup. La pomme se marie merveilleusement bien avec le gout épicé des speculoos. C'est une rectte trés facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour environ 6 verrines: - 3 pommes -20 spéculoos -20cl...

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15 mai 2013

Charlotte fraises chocolat blanc

C'est la saison des fraises il faut en profiter pour faire des tartes, bavarois,frasisiers, moi je vous propose aujourd'hui une charlotte. Ingrédients: -1 paquet de biscuits à la cuillère -20cl de crème liquide entière 30% MG -100g de chocolat blanc -1...

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15 mai 2013

Cookies de Christophe Michalak

Des délicieux mais pas trés jolis j'avoue cookies aux mm's. Cette recette vientb du trés grand patissier Christophe Michalak. Mais c'est sur le blog de www.claudiachocolat.canalblog.com que je l'ai trouvé alors voici la recette. Ingrédients: Etant plus...

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15 mai 2013

Charlotte poire chocolat

Ingrédients: -1 paquet de biscuits à la cuillère -20 cl de crème liquide entière 30% mat grasse -150g chocolat noir ou lait selon vous pour moi noir -80g de sucre -2 ou 3 poires au sirop -Un peu de sirop de poire Préparation: Commencer par monter la crème...

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15 mai 2013

Entremet chocolat framboises

Tout le monde sait que l'acidité de la framboise se marie merveilleusement bien avec le chocolat noir, en tout ca moi je suis fan. Je me suis inspirée de la recette de www.passionpatisserie.fr Cet entremet est composé d'une génoise légère, d'une mousse...

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15 mai 2013

Verrine fraises chantilly chocolat blanc

Après avoir fait la charlotte aux fraises, il me restait des fraises et de la chantilly au chocolat blanc j'ai donc improvisé une petite recette simple et rapide de verrine bien rafraichissante, il suffit de superposer vos mélanges, soit des fruits, des...

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16 mai 2013

Entremet ananas et fruits exotiques

Je vous propose aujourd'hui ce bavarois bien frais et fruité qui a fait l'unanimité. Il est composé d'une génoise légère, d'une mousse à l'ananas, d'une mousse aux fruits exotiques et enfin un miroir ananas. Je l'ai réalisé dans un cadre de 38-25 Ingrédients...

Posté par Imane6 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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