lundi 10 juin 2013

Bonjour, Je participe au concours du blog lancé par http://www.gourmandises-orientales.com/ pour gagner un lot de pâte    à sucre, caissettes, sprinkles, découpoirs etc... Je vous inviste à découvrire ces 3 blogs très différents les uns des autres: 1) http://www.deliz-cakes.com/     2) http://recetteslilouina.canalblog.com/ 3) http://muslimabipolaire.canalblog.com/        Voici le lot que je convoite !(photo ci dessous) La fin du jeu est fixé à la date du 14/06/2013 ,... [Lire la suite]
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lundi 10 juin 2013

Merci à tous

Un grand MERCI à tous! Grâce à vous mon blog de pâtisserie a dépassé les 1000 visiteurs en même pas 3 semaines de création. Personnellement je trouve que c'est super :) Alors continuez à regarder aimer et partager! A très bientôt pour de nouvelles recettes.....
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lundi 10 juin 2013

cake pops oreo

Bonjour, comme promis la voilà la recette des cake pops oreo réalisés pour la baby shower ici. Après les cupcakes c'est au tour des cake pops de venir d'outre atlantique pour le plus grand plaisir des gourmands. Ingrédients: -2 paquets de biscuits oreo -250g de mascarpone -1 tablette de chocolat blanc patissier -des décors au choix paillettes, perles, sucres, spéculoos etc.. -des petites brochettes en bois Préparation: Commencez par mixer vos oreos, ajoutez le mascarpone de manière à former une pâte. Faire des petites... [Lire la suite]
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dimanche 9 juin 2013

Baby Shower Sandrine

Bonjour à tous, Aujourd'hui je veux partager avec vous ce que j'ai réalisé  pour la baby shower d'une amie. Vous savez cette petite fête venue des états-unis ou la future maman reçoit ses copines pour le 7ème mois de  grossesse, et ou on fait que manger entre 2 activités lol. Pour cette petite fête j'ai réalisé un délicieux entremet pêche vanille que vous connaissez déjà que j'ai prénommé "it's a boy" allez chercher pourquoi??  des verrines tiramisu fraises spéculoos et des cakes pops aux oreos... [Lire la suite]
vendredi 7 juin 2013

Mousse au chocolat

Bonjour, un dessert facile rapide et trés gourmand il s'agit de la célèbre mousse au chocolat. Ingrédients pour 10 petites verrines: -3oeufs -100g de chocolat noir -30g de sucre en poudre Préparation: Montez en neige vos blancs avec une pincée de sel, pendant ce temps faire fondre au bain-marie le chocolat. Incorporer délicatement le chocolat fondu aux blancs en neige ainsi que les jaunes et le sucre, tout bien mélanger pour obtenir une mousse onctueuse.  Placer au frais au minimum 2 heures. Bonne dégustation! Me... [Lire la suite]
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jeudi 6 juin 2013

Banofee verrine

Bonjour, aprés le délicieux banoffe cake j'ai décidé de le transformer en verrine et c'est tout juste un délice! Ingrédients pour 12 verrines moyennes: -6 bananes -40cl de crème liquide entière 30%MG -30g de sucre en poudre -1 paquet de spéculoos -du caramel ou caramel beurre salé Préparation: Commencez par monter en chantilly la crème liquide bien froide avec les 30g de sucre, pendant ce temps mixez les spéculoos et coupez en rondelles vos bananes. Mettre une cuillère à café de spéculoos au fond de votre verrine, ajoutez... [Lire la suite]
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mardi 4 juin 2013

Cupcake chocolat ganache chocolat blanc mascarpone

Bonjour, aujourd'hui je vous propose des petits cupcakes au chocolat très fondants parfaits pour le goûter! C'est le même cupcake décoré selon deux façons différentes et avec la ganache colorée sur le second.   Ingrédients: -200g de chocolat noir -5 oeufs -150g de sucre en poudre -2 cuillères à soupe de farine -200g de beurre Préparation: Faire fondre au micro-ondes le chocolat cassé en morceaux et le beurre, ajoutez les oeufs en battant entre chaque oeuf. Ajouter ensuite le sucre mélangez à nouveau et terminer par... [Lire la suite]
lundi 3 juin 2013

Entremet vanille framboise habillé pour la fete

Bonjour,je vous propose un délicieux entremet que j'ai réalisé hier, cela faisait un moment que je voulais une génoise avec dessins j'ai enfin pu  la tester et j'avoue que les résultat est pas mal du tout. J'avais pris cette idée chez www.chocolatatouslesetages.fr Cet entremet est composé d'une génoise, d'une mousse à la vanille, d'une mousse à la framboise et d'une autre génoise. Je l'ai réalisé dans un cercle de 26cm. Génoise -4 oeufs -120g de sucre en poudre -90g de farine Préparation: Battre les blancs en neige avec... [Lire la suite]
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dimanche 2 juin 2013

Bavarois pèche vanille

Bonjour, je vous propose un délicieux bavarois pêche vanille je l'ai réalisé il y a quelque temps lors d'une journée ensoleillée pour SAMIA. Je n'ai pas pu le poster avant faute de temps. Très frais et fruité il permet de terminer un repas en beauté. Il est composé d'une génoise, d'une mousse à la pêche, une autre génoise une mousse à la vanille et enfin un miroir pêche.     ... [Lire la suite]
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jeudi 30 mai 2013

Tartelettes pommes

Bonjour, je vous livre une recette de mignardise parfait pour un thé ou un café gourmand ou pour l'heure du gouter. Recette rapide et facile à réaliser, merci à Houyem pour sa recette! Ingrédients: -1 pâte feuilletée  -2 pommes coupées en dès -compote de pomme -confiture d'abricot ou miel Préparation: Faites revenir dans une poêle vos pommes coupées en petits dès avec un peu de sucre, une fois caraméliser les mélanger en dehors du feu avec votre compote de pommes. Étaler votre pâte feuilletée et avec un emporte... [Lire la suite]
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