mardi 11 juin 2013

Verrine fraises spéculoos chantilly vanille

Bonjour, encore une recette que j'ai réalisé lors de la baby shower ici dont je vous ai parlé, il s'agit d'une verrine fraîche et gourmande qui a séduit tout le monde grâce au délicieux mélange fraises spéculoos. Je vous livre la recette Ingrédients pour 12 coupes assez grosses: -2 paquets de spéculoos -500g de fraises -40cl de crème liquide entière 30%MG -6 sachets de sucre vanillé Préparation: Commencez par monter en chantilly votre crème liquide bien froide avec le sucre vanillé pendant ce temps mixer les... [Lire la suite]
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jeudi 6 juin 2013

Banofee verrine

Bonjour, aprés le délicieux banoffe cake j'ai décidé de le transformer en verrine et c'est tout juste un délice! Ingrédients pour 12 verrines moyennes: -6 bananes -40cl de crème liquide entière 30%MG -30g de sucre en poudre -1 paquet de spéculoos -du caramel ou caramel beurre salé Préparation: Commencez par monter en chantilly la crème liquide bien froide avec les 30g de sucre, pendant ce temps mixez les spéculoos et coupez en rondelles vos bananes. Mettre une cuillère à café de spéculoos au fond de votre verrine, ajoutez... [Lire la suite]
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jeudi 16 mai 2013

Crème brûlée Vanille

Une recette trés simple à réaliser et qui plait toujours au plus grand nombre!!     Ingrédients pour 4 à 5 plats allant au four: -4 oeufs -150g de sucre en poudre -25cl de crème liquide -25cl de lait froid -cassonade en poudre Préparation: Battre les jaunes d'oeufs en ajoutant le sucre petit à petit, ajouter la crème froide et le lait à température ambiante. Bien mélanger au fouet, ajouter les graines de vanille.  Disposer dans vos plats puis enfourner à 100°C dans votre four préchauffé. Sortir du four et... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2013

Verrine fraises chantilly chocolat blanc

  Après avoir fait la charlotte aux fraises, il me restait des fraises et de la chantilly au chocolat blanc  j'ai donc improvisé une petite recette simple et rapide de verrine bien rafraichissante, il suffit de superposer vos mélanges, soit des fruits, des biscuits, une chantilly etc.. Alors faites pareil avec les restes de vos préparations!!! Bonne dégustation! Me laisser un commentaire?
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mardi 14 mai 2013

Verrine pommes spéculoos

Je vous propose une recette de verrine que j'aime beaucoup. La pomme se marie merveilleusement bien avec le gout épicé des speculoos. C'est une rectte trés facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour environ 6 verrines: - 3 pommes -20 spéculoos -20cl de crème liquide -50g de sucre en poudre Préparation: Commencer par éplucher et couper en petits dés vos pommes, les mettre dans une poèlle avec la moitié du sucre et 2 cuillères à soupe d'eau, laisser cuire. Pendant ce temps mixer les spéculoos en miettes. Battre en... [Lire la suite]
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