vendredi 7 juin 2013

Mousse au chocolat

Bonjour, un dessert facile rapide et trés gourmand il s'agit de la célèbre mousse au chocolat. Ingrédients pour 10 petites verrines: -3oeufs -100g de chocolat noir -30g de sucre en poudre Préparation: Montez en neige vos blancs avec une pincée de sel, pendant ce temps faire fondre au bain-marie le chocolat. Incorporer délicatement le chocolat fondu aux blancs en neige ainsi que les jaunes et le sucre, tout bien mélanger pour obtenir une mousse onctueuse.  Placer au frais au minimum 2 heures. Bonne dégustation! Me... [Lire la suite]
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dimanche 19 mai 2013

Flan coco

Cette recette me vient de mon ancienne collègue Véro qui nous a régalé avec son flan, je vous livre la recette! Ingrédients: -1 boite de lait concentré sucré (390g à peu prés) -4 oeufs -150g de noix de coco rapé - du caramel -le contenu de la boite de lait concentré en eau Préparation: Dans une jatte verser le lait concentré sucré, remplir la boite d'eau et la verser dans la jatte. Y ajouter les oeufs et la noix de coco rapé. Tout mélanger. Nappez un moule a cake de caramel et y verser la préparation. Mettre à cuire dans... [Lire la suite]
Posté par Imane6 à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]